(속초 맛집) 여름철 몸보신 메뉴 물곰탕 곰치국 추천

날씨가 많이 더워지기 시작하면서 몸보신 음식 찾는 분들 많으시죠.
더군다나 요즘 다시금 코로나가 유행하려는 기미가 보이며
건강 관리가 더욱더 중요시되고 있는데요.
저는 원래부터가 감기를 달고다니는 사람 중 하나인데
여름에도 에어컨 때문에  종종 감기가 걸리곤 하거든요.
특히 실내와 실외 온도가 극심한 요즘이 
감기에 안걸리기 위해 엄청 조심하고 신경쓰고 다니는중이랍니다.

온도가 시시각각 급작스럽게 바뀌면 신체의 여러기관들이 에너지를 과다 소모하게 되는거 아시나요?
이때 에너지를 과다소모하면서 면역세포의 기능들이 떨어져 바이러스에 취약해지면서 감기에 걸리게 되는거지요.
그래서 전 다른 사람들과는 조금 다른 의미로 면역력을 키우기 위해 보양식을 많이 먹어두는 편이에요.
그래서 지난 주말에 속초에 가서 든든히 보양식을 먹고 왔어요.
공기도 좋고, 경치도 좋아서 기분좋게 바람도 쐬고 맛있는것도 먹고 아주 잘 다녀왔습니다.

확실히 속초는 서울보다 공기가 확 좋다는걸 느끼겠더라구요.
더군다나 날씨도 덜 더운 것 같고
역시 강원도는 더위 피하기엔 딱인 것 같아요.
우리가족은 속초 물곰탕 맛집 속초곰치국물곰탕으로 향했는데요.

주차장에 이미 차들이 빼곡히 들어섰더라구요.
매번 올때마다 느끼는 거지만
속초 물곰탕 맛집으로 가장 손꼽히는 곳이다 보니
여긴 1년 내내 불황없이 항상 차가 가득 들어차 있더라구요.
이런 시국에도 걱정없는 음식점이란
역시 정성과 맛으로 승부하면 불황도 이겨내나 봅니다.

이 속초 물곰탕  맛집은 지난번에
지인이 추천해줘서 방문해봤는데
그때 물곰탕을 먹었었거든요.
너무 맛있더라구요.
그래서 다음에 와서 곰치국을 먹어보자고 말해놓고
이렇게 오늘에야 방문하게 된 거랍니다.

원래 강원도의 추운 날씨를 든든히 이겨내는 음식으로 유명한게 바로 속초 물곰탕이라고 하더라구요.
그래서 속초에 물곰탕 집도 많고 유명하고 한가봐요.
지역 특색 음식이란 느낌이 듭니다.

비록 지금은 추운 날씨가 아닌 무더운 날씨지만
또 더위를 이겨내는 보양식은 이열치열이 아닐까 싶어
이곳으로 먹으러 온거였어요.
서울엔 물곰탕 하는 곳 잘 찾기도 어렵고
속초 물곰탕의 오리지널 맛을 느껴보려고 했답니다.

서울에서는 만나보기 쉽지 않은 메뉴인데
요렇게 많은 물곰탕 맛집을 만나니 반갑더라구요.
아무래도 물곰탕은 속초의 전통적으로 유명한 메뉴이다보니
인근에 물곰탕, 곰치국 전문으로 하는 곳이 많지만
그래도 전 무조건 이집 입니다.

물곰탕을 워낙에 좋아할 뿐만아니라 맛도 제대로 알기에
무조건 이집만 찾는 답니다.
주문 하자마자 맛깔스러운 밑반찬이 쫙 깔리죠.
보통 다른 물곰탕집 가면 이렇게 여러가지 반찬 안나옵니다.

무엇보다도 여긴 중국산 김치도 아닐뿐만아니라
무려 직접 담그신다니
이정도 음식에 대한 장인정신이 있으니
속초 물곰탕 맛집으로 소문난게 아닌가 싶더라구요.
다른 밑반찬도 딱 맛보면 
이집 사장님 손맛이 보통이 아니구나 라는걸 알게되실꺼에요.

드디어 기다리던 곰치국이 나왔습니다.
지난번에 물곰탕만 먹고 가려니 
어찌나 이 곰치국이 눈에 밟히던지
일단 비쥬얼 합격이에요.

아시는 분들은 모두 아시겠지만
곰치가 숙취해소에는 완전 와따랍니다.
그래서 물곰탕, 곰치국 모두 해장음식으로 최고에요.

속초 물곰탕 맛지은 아침 7시부 영업을 시작하거든요.
아침 7시 부터 영업을 하려면
얼마나 일찍부터 준비를 시작해야할지
사장님이 참 부지런하시구나 싶었어요.

그래서 아침 일찍 속초를 찾는 다거나
혹은 속초에서 숙박하고 아침 일찍 서울로 향하는 길에
든든하게 아침 먹기에도 딱 좋아요.

곰치국은 묵은지와 같이 끓여내서
국물이 빨간게 특징인데요.
그래서 더더욱 직접 담근 김치의 매력이 제대로 느껴지는 곰치국 입니다.

배추가격 그때그때 등락폭이 엄청 큼에도 불구하고
배추가격 신경안쓰고 직접 담그신다는 자부심
물론 저는 음식점을 운영하는 사람은 아니지만
감히 생각하기에 이정도 음식에 대한 진심과 자부심을 가지고 해야
진정한 맛집으로 자리잡을 수 있는 것이 아닐까 싶었어요.

시원한 국물 뿐만아니라 건더기들이 풍성한데요.
살 덩어리들 탱글탱글 한게 한눈에 보이시죠.

또 확실히 속초 물곰탕 맛집으로 생각이 되는게
현지인 단골고객이 많아 보이더라구요.
보통 대표적인 여행지는 여행객 위주의 뜨내기 고객이 많이 있잖아요.
그런곳은 사실상 검증이 되지 않은 곳인데
이렇게 현지인 단골이 있다는 소리는 검증이 되었단 소리거든요.

강원도에선 숙취해소하면 물곰탕 곰치국이 와따라고 하더라구요.
그래서 전날 술을 한잔 하고 아침부터 숙취해소를 하러
이곳에 오는 사람들도 많겠더라구요.

얼큰한 국물와 한국인이 딱 좋아하는 칼칼함이
식욕을 매우 자극합니다.
확실히 보양식 맞는거 같아요.
먹으면서 몸에 열이 후끈후끈 오르더라구요.

여행의 시작부터 든든한 식사로 아주 좋네요.
속초 물곰탕, 곰치국 제대로 맛보고 싶으신 분들은
꼭 한번 들러보세요.

 

상호 : 속초곰치국물곰탕

주소 : 속초시 노학동 978-14  /  속초시 관광로 405 

전화 : 033-635-7887